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江苏凌家塘蔬菜量多价稳小龙虾上市量少价高-【新闻】

发布时间:2021-04-06 00:03:25 阅读: 来源:标签机厂家

江苏凌家塘蔬菜量多价稳 小龙虾上市量少价高

本周蔬菜销量前十位排行榜

序号

品名

本周综合平均价

(元/公斤)

上周综合平均价

(元/公斤)

对 比

增 减

1

土豆

1.42

1.46

-2.74%

2

2.21

4.08

-45.8%

3

白萝卜

1.12

1.25

-10.4%

4

蒜苔

4.35

4.09

+6.4%

5

香葱

1.06

1.23

-13.8%

6

莴苣

1.07

1.39

-23%

7

大白菜

0.45

0.37

+21.6%

8

黄瓜

2.53

2.24

+12.9%

9

西红柿

2.28

2.26

+0.9%

10

葱头

1.00

0.96

+4.2%

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。具体行情可查询www.ljt.cn。

本周凌家塘市场菜源充足,购销两旺。目前我市各地庙会繁多,许多市民都还保留着拎着水果、礼盒等礼品走亲访友聚餐、赶庙会的习俗,一定程度拉动了市场各类食品的销售。交易量方面:蔬菜供应充足,交易量大。时令水果纷纷上市,成交稳定。水产、荤副食、粮油交易稳中有升;价格方面:蔬菜价格稳中有降,水产品价格小幅上扬,果品、鸡蛋、生猪波动不大,食用油价格小幅回落。

近期天气晴好,蔬菜长势旺,各种蔬菜上市量明显增加,价格也随之回落,特别是地产叶菜类蔬菜品种丰富,价格日趋便宜,其中青菜(1元/公斤)、菠菜(1.4元/公斤)、生菜(1.6元/公斤)、芹菜(1元/公斤)、莴苣(1元/公斤)、韭菜(0.6元/公斤)等不少地产菜的批发平均价每斤均在1元以下。目前天气转暖,毛笋生长迅速,上市量大,价格大幅回落,目前批发平均价2元/公斤,较上周下跌了一半,价格终于平民化。目前,来自福建的长豇豆批量上市了,但由于还属时鲜菜,运输费用又较高,价格仍然较高,批发平均价在4.5元/公斤左右。

本周,受庙会因素影响,各类水果销售继续看好,特别是菠萝、甘蔗、芒果、西瓜的销售持续增长,整体果价平稳(其中储藏冬果仍保持较高价位,时令鲜果呈微幅下跌的趋势)。时令水果十分丰富,主要包括:菠萝(1.8元/公斤)、芒果(13元/公斤)、枇杷(21元/公斤)、油桃(20元/公斤)、草莓(8元/公斤)、网纹甜瓜(9元/公斤)等。预计,随着气温的升高,果品的交易量还将进一步增加,特别是各种时令水果(包括:油桃、枇杷、西瓜等)进场量将大幅增长,价格也将会有所回落。

最近,水产品价格出现上涨,目前部分淡水鱼的批发价分别为:鲫鱼(250-400克)11.4元/公斤、草鱼为11.4元/公斤、白鲢6.4元/公斤、花鲢9.8元/公斤、鳊鱼9.8元/公斤;特种水产的批发平均价分别为:甲鱼28元/公斤、桂鱼49元/公斤、鳗鱼45元/公斤、鳝鱼(75克以上)55元/公斤,部分品种的价格已高过春节期间的批发价格。据经营户分析,近期水产价格上涨的原因主要有三:一是春节前价格较高,大量淡水鱼已被打捞上市,造成目前淡水鱼出塘量减少,所以价格上涨;二是目前鱼饲料价格上涨、鱼苗价格上涨和运输价格上涨,造成成本增加;三是肉价居高不下,居民舍肉取鱼者增多,提高了对淡水鱼消费份额。

本周,深受市民喜欢的小龙虾早早“爬”进了批发市场,足足比往年提前半个月。虽然个头还都不太大,但价格创下了近年来的上市新高,目前个头最大的36元/公斤左右,个头小的也要19元/公斤左右。尽管价格不便宜,但仍供不应,很难满足市民的尝鲜需求。目前市场上的小龙虾主要来自湖北和安徽,但目前还没到吃小龙虾的最佳时节,现在市面上销售的小龙虾,普遍身材“苗条”,肉还不太结实。真正的美味小龙虾应在五六月份,那时小龙虾肉肥黄满,口感也好,价格也将有所回落。

本周粮油区散装食用油价格继续呈稳中有跌趋势,目前批发平均价分别为:豆油12.6元/公斤、菜油13元/公斤、色拉油12.6元/公斤。

江苏凌家塘市场:江红霞

2008年4月3日

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